烹飪 | 錦和

港式點心套餐
- 港式點心套餐（1 人份）
  1580日元(含税)
  港式叉燒包/五香春捲/奶黃包/海派醉雕雞★+1壺茶（烏龍茶、茉莉花茶、菊花茶）★熱飲、冷飲皆可★或1杯酒精飲品
  1/10
  港式點心套餐（1 人份）
  1580日元(含税)
  港式叉燒包/五香春捲/奶黃包/海派醉雕雞★+1壺茶（烏龍茶、茉莉花茶、菊花茶）★熱飲、冷飲皆可★或1杯酒精飲品
- [點心] 烏龍茶/菊花茶
  每600日元（含稅）
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  [點心] 烏龍茶/菊花茶
  每600日元（含稅）
- [點心] 茉莉花茶/普洱茶/水果茶（桃子烏龍茶）/桂花烏龍茶
  各700日元（含稅）
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  [點心] 茉莉花茶/普洱茶/水果茶（桃子烏龍茶）/桂花烏龍茶
  各700日元（含稅）
北京烤鴨用奢華的食材烹調出絕妙的味道！請嘗試一下。
- 半隻自製北京烤鴨（配 8 張薄餅）
  3200日元(含税)
  自製北京烤鴨（附18張薄餅）6,000日圓（含稅）附年糕皮、北京烤鴨醬、蔥絲、黃瓜絲
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  1/10
  半隻自製北京烤鴨（配 8 張薄餅）
  3200日元(含税)
  自製北京烤鴨（附18張薄餅）6,000日圓（含稅）附年糕皮、北京烤鴨醬、蔥絲、黃瓜絲
  
  6 張麻糬皮
  580日元(含税)
  
  醬汁，蔥，黃瓜，胡蘿蔔
  各380日元（含稅）
  當作為集合添加時
  880日元(含税)
點心
- 1個蛋塔 / 3個黑糖流沙包
  230日圓/380日圓（含稅）
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  1個蛋塔 / 3個黑糖流沙包
  230日圓/380日圓（含稅）
- 魚翅燒賣 2件
  500日元(含税)
  4個裝 980日圓（含稅）
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  魚翅燒賣 2件
  500日元(含税)
  4個裝 980日圓（含稅）
- 魚翅蒸餃 2 隻 / 韭菜蝦餃 2 隻
  380日圓/390日圓（含稅）
  4個裝 720日圓（含稅） / 4個裝 750日圓（含稅）
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  魚翅蒸餃 2 隻 / 韭菜蝦餃 2 隻
  380日圓/390日圓（含稅）
  4個裝 720日圓（含稅） / 4個裝 750日圓（含稅）
- 2個蟹黃小籠包/2個上海特色小籠包
  420日圓/430日圓（含稅）
  4個800日圓（含稅） / 4個800日圓（含稅）照片僅供參考。
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  2個蟹黃小籠包/2個上海特色小籠包
  420日圓/430日圓（含稅）
  4個800日圓（含稅） / 4個800日圓（含稅）照片僅供參考。
- 廣式蔥油餅/蘿蔔餅 (2塊)
  480日圓/499日圓（含稅）
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  廣式蔥油餅/蘿蔔餅 (2塊)
  480日圓/499日圓（含稅）
- 港式燒賣（2件）
  320日元(含税)
  4個 620日圓（含稅）
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  港式燒賣（2件）
  320日元(含税)
  4個 620日圓（含稅）
- 砂鍋酒糟餃子（5個） / 海鮮水餃（6個）
  各580日元（含稅）
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  砂鍋酒糟餃子（5個） / 海鮮水餃（6個）
  各580日元（含稅）
- 上海烤小籠包 3個
  580日元(含税)
  6個裝 1,100日圓（含稅）
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  上海烤小籠包 3個
  580日元(含税)
  6個裝 1,100日圓（含稅）
- 三種點心/4個蝦餃
  800日圓/620日圓（含稅）
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  三種點心/4個蝦餃
  800日圓/620日圓（含稅）
- 5 件炸雞翅 / 2 件海鮮春捲
  各650日元（含稅）
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  5 件炸雞翅 / 2 件海鮮春捲
  各650日元（含稅）
- 3 份什錦春捲 / 4 顆芝麻球
  580日圓/680日圓（含稅）
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  3 份什錦春捲 / 4 顆芝麻球
  580日圓/680日圓（含稅）
- 翡翠蝦餃4件/水晶蝦餃4件
  各750日元（含稅）
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  翡翠蝦餃4件/水晶蝦餃4件
  各750日元（含稅）
- 荷葉糯米雞 / 椰蓉粽子 (3件)
  各780日元（含稅）
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  荷葉糯米雞 / 椰蓉粽子 (3件)
  各780日元（含稅）
開胃菜
- 炸軟骨豆腐/皮蛋豆腐
  各480日元（含稅）
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  炸軟骨豆腐/皮蛋豆腐
  各480日元（含稅）
- 乾豆腐沙拉/炸河蝦
  每個550日元（含稅）
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  乾豆腐沙拉/炸河蝦
  每個550日元（含稅）
- 上海風味酒糟蹋芥菜沙拉 / 芝麻花生
  各580日元（含稅）
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  上海風味酒糟蹋芥菜沙拉 / 芝麻花生
  各580日元（含稅）
- 特色菜蔥油馬鈴薯絲/海蜇
  各680日元（含稅）
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  特色菜蔥油馬鈴薯絲/海蜇
  各680日元（含稅）
- 上海花雕醉雞/流口水雞
  各780日元（含稅）
  口水雞：3辣
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  上海花雕醉雞/流口水雞
  各780日元（含稅）
  口水雞：3辣
- 特製鹹雞 / 辣牛肚和牛肉 / 牛腱和花生配芝麻醬
  各880日圓（含稅）
  香辣牛肚和牛肉：2 種辣度
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  特製鹹雞 / 辣牛肚和牛肉 / 牛腱和花生配芝麻醬
  各880日圓（含稅）
  香辣牛肚和牛肉：2 種辣度
- 蒜香豬腿火腿佐什錦蔬菜/陳醋海蜇
  900/980日圓（含稅）
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  蒜香豬腿火腿佐什錦蔬菜/陳醋海蜇
  900/980日圓（含稅）
- 上海風味酒糟什錦（海蜇、醉雞、阿基里斯腱）
  ¥1080(含税)
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  上海風味酒糟什錦（海蜇、醉雞、阿基里斯腱）
  ¥1080(含税)
- 半份甜叉燒肉
  1480日元(含税)
  每分鐘2600日圓（含稅）
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  半份甜叉燒肉
  1480日元(含税)
  每分鐘2600日圓（含稅）
寶石
- 帶殼鮑魚
  ¥680(含税)
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  帶殼鮑魚
  ¥680(含税)
- 蟹肉豆腐蛋白燉煮 / 甜醬烤茄子
  各980日元（含稅）
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  蟹肉豆腐蛋白燉煮 / 甜醬烤茄子
  各980日元（含稅）
- 蔥油炒蠑螺和豌豆苗
  1180日元(含税)
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  蔥油炒蠑螺和豌豆苗
  1180日元(含税)
- 百合蓮子蝦仁炒菜 / 8隻金蝦佐蛋黃醬
  各1280日元（含稅）
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  百合蓮子蝦仁炒菜 / 8隻金蝦佐蛋黃醬
  各1280日元（含稅）
- 辣炒雞 / 蟹肉牡蠣燉豆腐
  900日圓/1080日圓（含稅）
  甜辣炒雞：2種辣度
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  辣炒雞 / 蟹肉牡蠣燉豆腐
  900日圓/1080日圓（含稅）
  甜辣炒雞：2種辣度
- 醬汁豬舌牛腱 / 韭菜炒肉絲 / 毛茛炒豬肉 / 毛茛炒蝦
  各1380日元（含稅）
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  醬汁豬舌牛腱 / 韭菜炒肉絲 / 毛茛炒豬肉 / 毛茛炒蝦
  各1380日元（含稅）
- 金湯魚鰹魚湯 / 鰹魚豬肉湯
  1580日圓/1380日圓（含稅）
  金魚芥菜湯：2辣
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  金湯魚鰹魚湯 / 鰹魚豬肉湯
  1580日圓/1380日圓（含稅）
  金魚芥菜湯：2辣
- 炒大扇貝和高麗菜
  1680日元(含税)
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  炒大扇貝和高麗菜
  1680日元(含税)
- 燜煮鯊魚的鰭
  2680日元(含税)
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  燜煮鯊魚的鰭
  2680日元(含税)
海鮮
- 3片港式XO醬炒蘿蔔糕
  880日元(含税)
  2 辣
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  3片港式XO醬炒蘿蔔糕
  880日元(含税)
  2 辣
- 蝦子配蛋黃醬/魷魚和芹菜炒
  各1080日圓（含稅）
  1/10
  蝦子配蛋黃醬/魷魚和芹菜炒
  各1080日圓（含稅）
- 港式烤魷魚圈
  1280日元(含税)
  1 辣
  1/10
  港式烤魷魚圈
  1280日元(含税)
  1 辣
- 酥脆烤牡蠣
  1180日元(含税)
  1/10
  酥脆烤牡蠣
  1180日元(含税)
- 辣醬蝦/辣炒蛤蜊
  各1280日元（含稅）
  蝦子辣醬：1辣度/辣醬炒蛤蜊：2辣度
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  辣醬蝦/辣炒蛤蜊
  各1280日元（含稅）
  蝦子辣醬：1辣度/辣醬炒蛤蜊：2辣度
- 辣鰻魚
  1680日元(含税)
  3. 辣
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  辣鰻魚
  1680日元(含税)
  3. 辣
- 炒青花魚和鮑魚 / 燉青花菜和扇貝 / 烤蛋黃虎蝦
  各1680日圓（含稅）
  1/10
  炒青花魚和鮑魚 / 燉青花菜和扇貝 / 烤蛋黃虎蝦
  各1680日圓（含稅）
- 辣炒蝦
  1680日元(含税)
  2 辣
  1/10
  辣炒蝦
  1680日元(含税)
  2 辣
肉
- 蒜蓉炸雞 / 韭菜炒肝 / 辣炒肝菜 / 藥油炒雞
  各850日元（含稅）
  辣炒肝和蔬菜：辣度1
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  蒜蓉炸雞 / 韭菜炒肝 / 辣炒肝菜 / 藥油炒雞
  各850日元（含稅）
  辣炒肝和蔬菜：辣度1
- 回鍋肉/麻婆茄子
  各880日圓（含稅）
  麻婆茄子：2辣
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  回鍋肉/麻婆茄子
  各880日圓（含稅）
  麻婆茄子：2辣
- 咕嚕肉 / 辣炒茄子
  各900日元（含稅）
  酸辣炒肉：2辣度/辣炒茄子：1辣度
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  咕嚕肉 / 辣炒茄子
  各900日元（含稅）
  酸辣炒肉：2辣度/辣炒茄子：1辣度
- 港式咕嚕肉（鳳梨口味）
  950日元(含税)
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  港式咕嚕肉（鳳梨口味）
  950日元(含税)
- 青椒炒豬肉絲或牛肉絲
  900日圓/980日圓（含稅）
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  青椒炒豬肉絲或牛肉絲
  900日圓/980日圓（含稅）
- 砂鍋燉大丸子
  ¥980(含税)
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  砂鍋燉大丸子
  ¥980(含税)
- 雙果炒雞
  ¥1080(含税)
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  雙果炒雞
  ¥1080(含税)
- 五彩蔬菜炒牛肉
  1380日元(含税)
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  五彩蔬菜炒牛肉
  1380日元(含税)
蔬菜
- 炒茄子
  ¥680(含税)
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  炒茄子
  ¥680(含税)
- 蒜香豌豆苗 / 韭菜炒豆腐乾 / 炒馬鈴薯絲
  各880日圓（含稅）
  炒土豆絲：1辣
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  蒜香豌豆苗 / 韭菜炒豆腐乾 / 炒馬鈴薯絲
  各880日圓（含稅）
  炒土豆絲：1辣
- 蝦仁扇貝五色菜
  950日元(含税)
  1/10
  蝦仁扇貝五色菜
  950日元(含税)
- 香辣蓮藕炒豬肉
  ¥980(含税)
  2 辣
  1/10
  香辣蓮藕炒豬肉
  ¥980(含税)
  2 辣
- 炒小扇貝佐香味四溢的青花菜
  ¥980(含税)
  1/10
  炒小扇貝佐香味四溢的青花菜
  ¥980(含税)
- 肉末炒茄子
  900日元(含税)
  1 辣
  1/10
  肉末炒茄子
  900日元(含税)
  1 辣
- 韭菜絲炒牛肉 / 曼琪炒豬肉 / 紹興酒炒空心菜
  各1380日元（含稅）
  1/10
  韭菜絲炒牛肉 / 曼琪炒豬肉 / 紹興酒炒空心菜
  各1380日元（含稅）
鐵板燒
- 正宗四川麻婆豆腐
  880日元(含税)
  4 辛辣
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  正宗四川麻婆豆腐
  880日元(含税)
  4 辛辣
- 砂鍋蛋黃豆腐（配牛肉碎）
  880日元(含税)
  1/10
  砂鍋蛋黃豆腐（配牛肉碎）
  880日元(含税)
- 魷魚鐵板燒
  1280日元(含税)
  1 辣
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  魷魚鐵板燒
  1280日元(含税)
  1 辣
- 生蠔鐵板燒
  1480日元(含税)
  1/10
  生蠔鐵板燒
  1480日元(含税)
- 粵式麻辣火鍋
  1680日元(含税)
  1 辣（配蝦子、蟹、魚丸、酸菜、粉絲）
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  粵式麻辣火鍋
  1680日元(含税)
  1 辣（配蝦子、蟹、魚丸、酸菜、粉絲）
湯
- 蟹肉魚翅金湯（雙人份）
  ¥1080(含税)
  5份 1,980日圓（含稅）
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  蟹肉魚翅金湯（雙人份）
  ¥1080(含税)
  5份 1,980日圓（含稅）
- 蔬菜蛋花湯 / 蟹肉玉米蛋花湯
  各650日元（含稅）
  1/10
  蔬菜蛋花湯 / 蟹肉玉米蛋花湯
  各650日元（含稅）
- 蔬菜燉湯
  850日元(含税)
  1/10
  蔬菜燉湯
  850日元(含税)
- 2人份魚翅湯
  950日元(含税)
  5份 1800日圓（含稅）
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  2人份魚翅湯
  950日元(含税)
  5份 1800日圓（含稅）
稀飯
- 海鮮粥/翅黃瓜粥/蝦子粥/皮蛋蔬菜豬肉粥
  各780日元（含稅）
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  海鮮粥/翅黃瓜粥/蝦子粥/皮蛋蔬菜豬肉粥
  各780日元（含稅）
米
- 鐵板燒餃子 5根
  580日元(含税)
  1/10
  鐵板燒餃子 5根
  580日元(含税)
- 5 個手工製作的黑豬肉餃子
  ¥680(含税)
  1/10
  5 個手工製作的黑豬肉餃子
  ¥680(含税)
- 中華蓋飯/麻婆豆腐蓋飯/蟹肉天津蓋飯（鹽或醋）
  各950日元（含稅）
  麻婆豆腐蓋飯：3辣
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  中華蓋飯/麻婆豆腐蓋飯/蟹肉天津蓋飯（鹽或醋）
  各950日元（含稅）
  麻婆豆腐蓋飯：3辣
- 紅燒黑炒飯 / XO醬海鮮炒飯
  各1080日圓（含稅）
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  紅燒黑炒飯 / XO醬海鮮炒飯
  各1080日圓（含稅）
- 培根炒飯 / 鮮蝦毛豆炒飯
  各980日元（含稅）
  1/10
  培根炒飯 / 鮮蝦毛豆炒飯
  各980日元（含稅）
- 鮑魚蘑菇炒飯
  1480日元(含税)
  1/10
  鮑魚蘑菇炒飯
  1480日元(含税)
- 港式鰻魚蔥薑飯 / 魚翅濃汁飯
  各1680日圓（含稅）
  1/10
  港式鰻魚蔥薑飯 / 魚翅濃汁飯
  各1680日圓（含稅）
麵條
- 上海蔥油拌麵/上海炒麵
  各900日元（含稅）
  炒香的蔥花與醬油的香味融合在一起，味道簡單卻濃鬱。
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  上海蔥油拌麵/上海炒麵
  各900日元（含稅）
  炒香的蔥花與醬油的香味融合在一起，味道簡單卻濃鬱。
- 海鮮炒米粉/叉燒拉麵/粵式海鮮拉麵/蝦仁雲吞拉麵
  各950日元（含稅）
  1/10
  海鮮炒米粉/叉燒拉麵/粵式海鮮拉麵/蝦仁雲吞拉麵
  各950日元（含稅）
- 砂鍋麻婆刀削麵/黑芝麻擔擔麵
  各950日元（含稅）
  3辣/2辣
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  砂鍋麻婆刀削麵/黑芝麻擔擔麵
  各950日元（含稅）
  3辣/2辣
- Sula-餛飩湯
  850日元(含税)
  3. 辣
  1/10
  Sula-餛飩湯
  850日元(含税)
  3. 辣
- 海鮮富貴炒麵（半份）
  ¥980(含税)
  每分鐘1880日圓（含稅）
  1/10
  海鮮富貴炒麵（半份）
  ¥980(含税)
  每分鐘1880日圓（含稅）
- 海鮮炒麵
  ¥980(含税)
  1/10
  海鮮炒麵
  ¥980(含税)
- 魚翅拉麵
  1380日元(含税)
  1/10
  魚翅拉麵
  1380日元(含税)
甜點
- 我們引以為傲的杏仁豆腐 / 我們引以為傲的芒果布丁
  每個450日元（含稅）
  1/10
  我們引以為傲的杏仁豆腐 / 我們引以為傲的芒果布丁
  每個450日元（含稅）
- 水果和草本花蜜
  480日元(含税)
  1/10
  水果和草本花蜜
  480日元(含税)
- 蜜餞香蕉
  ¥980(含税)
  主廚推薦
  1/10
  蜜餞香蕉
  ¥980(含税)
  主廚推薦

港式點心套餐

港式點心套餐（1 人份）

[點心] 烏龍茶/菊花茶

[點心] 茉莉花茶/普洱茶/水果茶（桃子烏龍茶）/桂花烏龍茶

北京烤鴨用奢華的食材烹調出絕妙的味道！請嘗試一下。

半隻自製北京烤鴨（配 8 張薄餅）

6 張麻糬皮

醬汁，蔥，黃瓜，胡蘿蔔

當作為集合添加時

點心

1個蛋塔 / 3個黑糖流沙包

魚翅燒賣 2件

魚翅蒸餃 2 隻 / 韭菜蝦餃 2 隻

2個蟹黃小籠包/2個上海特色小籠包

廣式蔥油餅/蘿蔔餅 (2塊)

港式燒賣（2件）

砂鍋酒糟餃子（5個） / 海鮮水餃（6個）

上海烤小籠包 3個

三種點心/4個蝦餃

5 件炸雞翅 / 2 件海鮮春捲

3 份什錦春捲 / 4 顆芝麻球

翡翠蝦餃4件/水晶蝦餃4件

荷葉糯米雞 / 椰蓉粽子 (3件)

開胃菜

炸軟骨豆腐/皮蛋豆腐

乾豆腐沙拉/炸河蝦

上海風味酒糟蹋芥菜沙拉 / 芝麻花生

特色菜蔥油馬鈴薯絲/海蜇

上海花雕醉雞/流口水雞

特製鹹雞 / 辣牛肚和牛肉 / 牛腱和花生配芝麻醬

蒜香豬腿火腿佐什錦蔬菜/陳醋海蜇

上海風味酒糟什錦（海蜇、醉雞、阿基里斯腱）

半份甜叉燒肉

寶石

帶殼鮑魚

蟹肉豆腐蛋白燉煮 / 甜醬烤茄子

蔥油炒蠑螺和豌豆苗

百合蓮子蝦仁炒菜 / 8隻金蝦佐蛋黃醬

辣炒雞 / 蟹肉牡蠣燉豆腐

醬汁豬舌牛腱 / 韭菜炒肉絲 / 毛茛炒豬肉 / 毛茛炒蝦

金湯魚鰹魚湯 / 鰹魚豬肉湯

炒大扇貝和高麗菜

燜煮鯊魚的鰭

海鮮

3片港式XO醬炒蘿蔔糕

蝦子配蛋黃醬/魷魚和芹菜炒

港式烤魷魚圈

酥脆烤牡蠣

辣醬蝦/辣炒蛤蜊

辣鰻魚

炒青花魚和鮑魚 / 燉青花菜和扇貝 / 烤蛋黃虎蝦

辣炒蝦

肉

蒜蓉炸雞 / 韭菜炒肝 / 辣炒肝菜 / 藥油炒雞

回鍋肉/麻婆茄子

咕嚕肉 / 辣炒茄子

港式咕嚕肉（鳳梨口味）

青椒炒豬肉絲或牛肉絲

砂鍋燉大丸子

雙果炒雞

五彩蔬菜炒牛肉

蔬菜

炒茄子

蒜香豌豆苗 / 韭菜炒豆腐乾 / 炒馬鈴薯絲

蝦仁扇貝五色菜

香辣蓮藕炒豬肉

炒小扇貝佐香味四溢的青花菜

肉末炒茄子

韭菜絲炒牛肉 / 曼琪炒豬肉 / 紹興酒炒空心菜

鐵板燒

正宗四川麻婆豆腐

砂鍋蛋黃豆腐（配牛肉碎）

魷魚鐵板燒

生蠔鐵板燒

粵式麻辣火鍋

湯

蟹肉魚翅金湯（雙人份）

蔬菜蛋花湯 / 蟹肉玉米蛋花湯

蔬菜燉湯

2人份魚翅湯